*Plus de canalisation (channeling) dans votre galette

*La mouture est parfaitement nivelée l’eau passe de manière uniforme, sans chemins préférentiels.

*Adieu les shots aigres ou trop amers dus à une mauvaise extraction.

*Un tassage plus efficace.

*Une mouture bien répartie moins de résistance inégale quand vous tassez.

*Votre tamper glisse comme sur du velours, sans inclinaison ni effort inutile.

*Des saveurs plus pures et plus intenses.

*Tous les arômes de vos grains sont extraits de manière homogène.

*Plus de corps, plus de douceur, plus de complexité dans votre espresso.

*Un gain de temps et de précision

*Plus besoin de taper votre porte-filtre pour égaliser (et risquer d’abîmer votre machine).

*Un geste simple, rapide et reproductibl à chaque préparation.

*L’outil qui fait la différence entre un "bon" et un "parfait" espresso

*Les baristas pros l’utilisent maintenant, vous aussi.